Hanna Perwanger
Gerichte aus Großmutters Rezeptsammlung
Rezepttipp aus dem Kochbuch „Südtiroler Leibgerichte“ von Hanna Perwanger. Dieses Büchlein hat sie 1967 auf Drängen vieler Gäste geschrieben.
Weitere Gerichte im Kochbuch Südtiroler Leibgerichte von Hanna Perwanger erschienen im Athesia-Tappeiner Verlag.
Im Buchhandel oder auch online Euro 24,90 (ISBN: 978-88-6839-448-6).